杭州2018年11月23日電 /美通社/ -- 根據(jù)中瑞酒店管理學(xué)院酒店業(yè)研究中心發(fā)布的《中國(guó)酒店人力資源調(diào)查報(bào)告（2017）》顯示，伴隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)，經(jīng)濟(jì)型酒店穩(wěn)步前行，中檔酒店異軍突起，高端酒店悄然回暖，非標(biāo)住宿百花齊放，整個(gè)住宿業(yè)蓬勃發(fā)展，悄然打響了新一輪人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)。開(kāi)元酒店集團(tuán)人才發(fā)展總監(jiān)周婷透露，未來(lái)五年，集團(tuán)旗下待開(kāi)業(yè)高星級(jí)酒店預(yù)計(jì)超過(guò)260家，意味著260多位總經(jīng)理、1600多位總監(jiān)以及至少3000位資深經(jīng)理的巨大人才需求。
日新月異的酒店業(yè)對(duì)人才的需求不僅體現(xiàn)在數(shù)量上，更體現(xiàn)在質(zhì)量上。酒店業(yè)早已從勞動(dòng)密集型進(jìn)化為為資本、智力和技術(shù)密集型行業(yè)，需要一大批學(xué)歷高、經(jīng)驗(yàn)豐富、具備互聯(lián)網(wǎng)思維、資本運(yùn)作能力和先進(jìn)管理方法論的中高級(jí)人才，以及具備服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力的基礎(chǔ)人才。
與此形成鮮明對(duì)比的是，行業(yè)人才供給嚴(yán)重不足，中高級(jí)人才青黃不接，旅游院校人才培養(yǎng)方向與企業(yè)用人需求有明顯脫節(jié)。
針對(duì)此現(xiàn)狀與困局，開(kāi)元酒店集團(tuán)因勢(shì)利導(dǎo)，積極應(yīng)對(duì)，建立起多維度人才儲(chǔ)備和發(fā)展規(guī)劃，使開(kāi)元在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)人才優(yōu)勢(shì)，通過(guò)優(yōu)秀人才帶動(dòng)集團(tuán)發(fā)展。
作為外招策略的一項(xiàng)重要工作，集團(tuán)近日啟動(dòng)“百城千校進(jìn)開(kāi)元”人才招募計(jì)劃，與各大城市重點(diǎn)和專業(yè)院校展開(kāi)全方位合作，計(jì)劃在校園管理、課程設(shè)置、人才培養(yǎng)與績(jī)效評(píng)價(jià)等方面共建合作發(fā)展平臺(tái)，同時(shí)就實(shí)習(xí)基地建設(shè)、院校合作交流年、管培生直通車等多個(gè)方面展開(kāi)合作模式探討，建立以應(yīng)用實(shí)踐為基礎(chǔ)的人才開(kāi)發(fā)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐、行業(yè)與專業(yè)的雙向?qū)樱c高校在廣度和深度上共同推進(jìn)產(chǎn)教融合，以源源不斷獲得符合開(kāi)元需求的高質(zhì)量專業(yè)儲(chǔ)備人才。
“管理培訓(xùn)生培養(yǎng)計(jì)劃”是開(kāi)元酒店集團(tuán)獨(dú)創(chuàng)的“3+1”人才培養(yǎng)模式中的“1”，作為單列項(xiàng)計(jì)劃，是集團(tuán)人力資源戰(zhàn)略配套內(nèi)容中重要一環(huán)。開(kāi)元酒店集團(tuán)副總裁葉綠介紹，此計(jì)劃旨在挖掘熱愛(ài)酒店事業(yè)、具有一定發(fā)展?jié)撡|(zhì)的優(yōu)秀畢業(yè)生，集中集團(tuán)優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)專業(yè)化、個(gè)性化培養(yǎng)方案，將其在較短時(shí)間內(nèi)打造成酒店中高級(jí)管理人才或技術(shù)專家。
“百城千校進(jìn)開(kāi)元”的首站即走進(jìn)京津一眾高等學(xué)府，由集團(tuán)副總裁葉綠帶隊(duì)，先后前往北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、北京交通大學(xué)、中央民族大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)等，與院校老師就酒店發(fā)展、人才開(kāi)發(fā)培養(yǎng)、學(xué)生就業(yè)、品牌管理等問(wèn)題進(jìn)行了全面深入的探討。雙方一致認(rèn)為，開(kāi)元作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的酒店運(yùn)營(yíng)與管理集團(tuán)，是高校學(xué)生事業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)；而基礎(chǔ)扎實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的高校學(xué)生，又是開(kāi)元未來(lái)開(kāi)疆拓土的人才保障；高校則在開(kāi)元的合作支持下，開(kāi)發(fā)出更貼近市場(chǎng)的人才培養(yǎng)體系，選種育苗，實(shí)現(xiàn)三方共贏。
在人才來(lái)源上，構(gòu)建了內(nèi)推和外招兩個(gè)渠道。內(nèi)推即集團(tuán)內(nèi)部“造血”，通過(guò)開(kāi)元大學(xué)體系化三層級(jí)人才培養(yǎng)模式，為集團(tuán)及旗下酒店各層級(jí)員工給予全方位、個(gè)性化的培養(yǎng)及支持指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)招募到培育的系統(tǒng)化人才打造體系，在較短時(shí)間內(nèi)高效率培養(yǎng)出合格人才；外招則通過(guò)社會(huì)招聘、院校招聘，以及網(wǎng)絡(luò)化和社交化（如微信招聘頻道“開(kāi)元酒店微招聘”）招聘方式，篩選、吸引符合開(kāi)元價(jià)值觀和發(fā)展需要的優(yōu)秀人才進(jìn)入開(kāi)元。雙線并重，即能通過(guò)均衡內(nèi)外部人才比例降低總體招聘成本，維系和傳承開(kāi)元基因，又避免了內(nèi)部人才近親繁殖導(dǎo)致各種管理問(wèn)題，保障人才資源健康持續(xù)發(fā)展。
酒店行業(yè)新一輪的快速發(fā)展，為院校人才提供了良好的職業(yè)發(fā)展機(jī)遇。開(kāi)元酒店集團(tuán)在未來(lái)還將陸續(xù)走進(jìn)全國(guó)更多高校，積極探索校企合作新模式。
