上海2018年12月10日電 /美通社/ -- 隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，食品工業成為國民經濟的支柱產業，人們對食品及食品加工行業提出了更高的要求。當下，中國食品工業增長迅速，食品經濟效益不斷提高，隨著產業競爭力逐漸上升，為食品加工行業帶來了新機遇。與此同時，行業的短板也日益凸顯，問題諸多。比如：食品加工安全、食品加工科技與創新、傳統食品行業面臨的挑戰等等。
如何應對這些問題，將挑戰轉化為機會，實現更大的發展，是中國食品產業面臨的重大課題。值此之際，中國食品行業網上貿易平臺“SJGLE 食品加工在線”聯合食品行業大咖，正式推出直播講座欄目“食話實說”。欄目將邀請行業人士一起學習，希望通過輕松、便捷的方式實現信息地快速共享，助力中國食品工業的蓬勃發展、提升企業競爭力、吸引更多的專業人士。
什么是“食話實說”？
“食話實說”是一檔貫穿全食品產業鏈的直播講座，由中國食品行業網上貿易平臺“SJGLE 食品加工在線”精心打造，每年邀請24位食品加工領域專家在線進行24場直播講座，致力于為 SJGLE 食品加工在線會員解析行業難點，洞察行業趨勢。
話題將涉及健康食品、綠色食品、保健品、新資源食品；食品原料、食品原料種植、養殖過程接觸的物質和環境等內容。平臺以多功能、便捷化的移動視頻分享為主要授課方式。無論何時何地，會員都可以實時搜集到來自海內外的前沿食品資訊，而這些將成為會員洞開新思維的重要源泉。
除去技術、視野上的收獲，更重要的是，會員能在這里找到精神和情感上的聯結。通過在線互動及聽講，在平臺數萬食品同行中，結識到一群志同道合的朋友。
首期直播預告：
主題：從日本健康食品市場看行業發展趨勢和中國市場的導入
嘉賓及個人介紹：王鶴松
時間：2018.12.20 15:00-16:30
主題簡介：
日本健康食品管理制度與我國非常接近，發展相對超前，行業細分明顯，重要的是日本人的體質與我們相近，日本健康食品產業的發展較值得我們借鑒，但受限于我們的法律法規和監管體制，有些部分在我國目前還是很難實現。本次講座希望在有限的時間內，讓大家了解日本健康食品市場的概況和特點，有機會參與中國保健協會主辦的與日本健康食品產業的交流與合作。
