北京2020年11月20日 /美通社/ -- 隨著11月18日“蒙”字標正式發布，首批五類產品9家企業獲得認證授權，并與多家餐飲商簽約合作。“蒙”字標甄選出的草原尚品，開啟內蒙古味道香飄萬里新征程。在甄選、認證、展示好產品上，“蒙”字標展現出“硬核”姿態，其中一大關鍵在于科技賦能。“蒙”字標攜手浪潮質量碼，依托區塊鏈等核心技術，構建質量管控體系，使得更多好產品“走進來”，更能“走出去”。
好產品“養在深閨人未識”
說起內蒙古，多數人首先想到的是大草原、遍地牛羊景象。作為農牧業大省，綠色是內蒙古的底色。
天藍水清、光照充足、空氣清新、土地肥沃，得天獨厚的資源稟賦，造就了興安盟大米、赤峰小米、錫林郭勒羊肉、呼倫貝爾牛肉、大興安嶺黑木耳、烏蘭察布馬鈴薯等一批優質綠色農畜產品，其中具有原產地保護和綠色、有機認證的農畜產品達1800多種。
消費者品鑒“蒙”字標商品
內蒙古初級產品多，原字號特征突出。但是，很多東西“養在深閨人未識”，好東西良莠難辨，賣不上好價錢。
舉個例子，市場銷售“錫林郭勒羊”很多，有優質的蘇尼特羊肉，也有錫盟南部農區圈養羊，兩者質量差別很大。這種情況極易因某一批次產品質量問題引發輿情，從而給區域品牌帶來風險，也會累及政府公信力。
“自然資源優勢轉化為產業優勢、市場優勢總是‘叫好、叫座、不出彩’。”在內蒙古市場監督管理局局長白清元看來，一直以來，內蒙古結合地域、文化、氣候條件等獨特資源促進品牌建設的優勢，并沒有得到真正發揮。
在此背景下，內蒙古推出“蒙”字標，本著政府引導、企業自愿原則，以“高標準+嚴認證+強監管+優服務”，吹響區域公用品牌創新發展的集結號。
“一鏈兩平臺”硬核支撐
總體框架方面，“蒙”字標重點建設“標準、制度、產業、質量管控、推廣”五大體系。其中，質量管控體系頗受關注，也更加硬核，浪潮質量碼充分展現科技賦能的價值。
浪潮以區塊鏈技術為核心，打造認證監管、服務企業兩大平臺，支撐“蒙”字標品牌認證。利用區塊鏈不可篡改特性，實現企業、產品質量數據存證，傳遞品牌信任。
浪潮質量碼總經理商廣勇表示，浪潮作為“蒙”字標體系技術服務方，輸出了三方面價值：認證流程數字化，產品質量可視化，品牌監管智能化。
以“蒙”字標產品質量可視化為例，上鏈產品通過二維碼形成數字身份證，展示全要素質量數據，宣誓產品高品質。企業通過“一物一碼”，既可實現質量追溯，又可一碼打通供應鏈，豐富碼上營銷。消費者掃描質量碼，辨別真偽，體驗“蒙”字標高品質，放心消費。
消費者掃碼體驗“蒙”字標商品質量
“蒙”字標發布會現場，一幅企業實時監控畫面引起與會者圍觀。這是質量碼服務企業平臺的功能之一，AI智能算法智能識別活體動作，實現產品分秒溯源及生產實時監控。另外，通過物聯網設備及車間圖像采集系統，設置智能算法，實現人物關聯及圖像采集自動觸發，精確溯源信息至分秒。
商廣勇說，質量碼作為第三方全要素質量數據公共服務平臺，在賦能區域公用品牌創新發展方面，有著多個成功案例與經驗，包括內蒙古“蒙”字標、重慶“巴味渝珍”、云南“綠色食品牌”、江蘇“陽澄湖大閘蟹”等，走出了一條科技賦能質量共治與高質量發展的新路。
收獲滿滿的質量效益
2020年5月召開的“蒙”字標認證專家論證會上，與會專家認為“蒙”字標是發揮質量認證作用、助推地方經濟高質量發展的可貴實踐。
“助推產品和服務邁向中高端、打造品牌建設的有效手段。”國家市場監督管理總局認證監督管理司司長劉衛軍表示，“蒙”字標將助力內蒙古品牌走向全國、走向世界，希望行穩致遠，以信譽為本，為世界甄選出草原尚品。
“蒙”字標呼倫貝爾牛肉質量碼掃碼頁面
“內蒙古草原的羊肉香而不膻，牛肉鮮而不膩，相信此刻品嘗后，仿佛已經回歸草原，置身草原。”“蒙”字標發布會現場，參會者在主持人號召下，紛紛品嘗展示的“蒙”產品，對舌尖美味贊不絕口，一些參會者品嘗后，掏腰包把展品帶回家。
鑒于“蒙”字標的高品質追求，一批餐飲企業，包括權金城、江戶前餐飲、匯飲匯食餐飲、玉林餐飲、鴻運樓烤鴨店、東來順、青年餐廳餐飲等，慕名與首批“蒙”字標認證企業簽約，共謀發展。
“愛上內蒙古，天藍水清，純樸純凈；遇見‘蒙’字標，物華天寶，至真至誠。”白清元表示，“蒙”字標將敬畏自然、崇尚天然，集草原精華，選天賜尚品，以工匠精神，鑄百年品牌，力爭成為一個走向世界的品質傳奇。
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