悉尼2020年12月15日 /美通社/ -- 無論游客想品嘗葡萄酒佳釀，還是想與鯨魚相伴玩耍，肖爾黑文（Shoalhaven）都是好奇旅行者的終極游樂場。從悉尼出發(fā)只需兩小時車程，游客可以在這里參觀酒窖，與海洋生物一同暢游，并品嘗澳大利亞最受歡迎的海鮮大餐。
Coolangatta Estate, Shoalhaven_Credit: Destination NSW
一邊是一望無際的大海，另一邊是高聳入云的群山，通往肖爾黑文葡萄酒產(chǎn)區(qū)的沿途風(fēng)景迷人。從悉尼出發(fā)，沿著藍(lán)色海洋路（Grand Pacific Drive） -- 澳大利亞最美麗的公路旅行路線之一 -- 去探索位于新南威爾士州南部海岸最原始地區(qū)之一的18個酒莊、100多個非凡海灘和壯麗國家公園。
佳飲
肖爾黑文是新南威爾士州唯一沿海葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里田園風(fēng)光旖旎，葡萄園遍布。從杰林崗（Gerringong）彎河酒莊（Crooked River Wines）開始您的葡萄酒之旅，這里坐落在山谷中，盡覽山嵐與海景，然后前往貝里（Berry）參觀西洛酒莊（Silos Estate）酒窖，于高腳杯中感受肖爾黑文地區(qū)的涼爽海風(fēng)。在肖爾黑文海角（Shoalhaven Heads），參觀歷史悠久的庫蘭加塔酒莊（Coolangatta Estate Winery），該酒莊由犯人于1822年在庫蘭加塔山（Mount Coolangatta）山腳下建造而成，以及坐擁肖爾黑文河（Shoalhaven River）全景的密果酒莊（Two Figs Winery）。在阿勒達(dá)拉（Ulladulla），您可以順便參觀屢獲殊榮的庫比莊園（Cupitt's Estate），莊園內(nèi)有酒窖、釀酒廠和干酪店，在蔥郁山頂品嘗冷涼產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
美食
肖爾黑文隸屬澳大利亞牡蠣海岸（Oyster Coast），您在這里可以品嘗到直接從清澈海水中采摘的牡蠣，其品質(zhì)在全球范圍內(nèi)均屬上乘。在肖爾黑文海角，您可以在邦蓋來餐廳（Bangalay Dining）預(yù)訂“生蠔盛宴”（Oyster Experience），品嘗悉尼巖生蠔和當(dāng)?shù)仄咸丫萍傲揖疲蚯巴?a target="_blank" rel="nofollow">吉姆·懷爾德（Jim Wild’s）生蠔養(yǎng)殖場進(jìn)行參觀，啜飲剛從海中脫殼的新鮮生蠔。 游客也可在莫里莫科（Mollymook）Rick Stein at Bannisters餐廳找到更多美味海鮮 -- 試想一邊享用香味四溢的斯里蘭卡咖喱三文魚或濃郁魚湯，一邊欣賞懸崖峭壁海景。如果您想在葡萄樹旁享用精致佳宴，庫比莊園餐廳（Cupitt's Estate Restaurant）主打農(nóng)產(chǎn)品美食、葡萄酒和奶酪品嘗體驗，您也可以在灑滿陽光的草坪上享用燃木烤比薩。在內(nèi)陸，您可以前往米爾頓（Milton）傳統(tǒng)街道，在Small Town享用雅致午餐，在Pilgrims品嘗體貼素食，或是在伍德斯托克（Woodstock）的Milk Haus盡享新鮮本地農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場烹制美食。離悉尼較近的貝里（Berry）有一系列現(xiàn)代美食 -- 您可在Queen St Eatery感受法式小酒館的經(jīng)典與海岸風(fēng)情，或在Milkwood Bakery嘗試有機(jī)酸面包和糕點。
玩樂
肖爾黑文擁有100多個迷人海灘，因而有漫長的海岸線供您游泳、沖浪、劃船，或是在該地區(qū)較安靜的海灣和河口劃皮艇。杰維斯灣（Jervis Bay）因其世界上最白的沙灘以及生活在蔚藍(lán)水域中的友好海洋生物而聞名。您可以參加維斯灣野外巡游（Jervis Bay Wild）在海上游覽，觀賞海豚和鯨魚，或跟隨Dive Jervis Bay潛入水下。肖爾黑文國家公園讓您傾聽大地深處的呼吸，在波特里國家公園（Booderee National Park）徒步前往巖石池，觀察本地野生動物，或在波特里植物園（Booderee Botanic Gardens）欣賞本地動植物，這是澳大利亞唯一一座歸原住民所有的植物園。探索穆拉瑪蘭國家公園（Murramarang National Park）內(nèi)的懸崖、岬角和陽光海灘，觀鳥者可以在這里看到游隼和海鷹，游客也可以在海灘上釣魚。
住宿
無論是叢林野營還是精品酒店，肖爾黑文為您提供各類典雅住宿。您可以在杰維斯灣（Jervis Bay）佩博巴克露營酒店（Paperbark Camp）豪華帳篷里愜意依偎，在肖爾黑文海角（Shoalhaven Heads）邦蓋來豪華別墅（Bangalay Luxury Villas）找尋海灘邊的人間仙境，或者在莫里莫科（Mollymook）Bannisters by the Sea飽覽懸崖頂壯麗美景。游客還可以在國家公園露營或預(yù)訂小木屋，在大自然的懷抱中與袋鼠一同醒來。
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