上海2021年4月21日 /美通社/ -- “世界地球日”到來之際，星巴克“GOODGOOD星善食主義”行動也迎來了一周歲生日。秉承“好食善行”的生活方式，星巴克自明天起將在中國內地門店逐步推出含有萃取后咖啡粉的“渣渣管”、店用冷飲杯和木制叉勺等綠色環保餐具和杯子，攜手顧客以力所能及的小小善行，引領零售環保先鋒體驗，為地球和自然環境帶來積極改變。這也是繼去年首推植物膳食餐飲產品后，星巴克堅持在“從一顆生豆到一杯咖啡”每一個細小環節踐行綠色環保和可持續發展理念的又一次用心之舉。
“每一天，連接星巴克伙伴與社區顧客的不僅僅是一杯醇香的咖啡，還有我們對地球共同的善意。一年來，超過千萬的消費者積極參與星巴克‘星善食主義’行動，日常生活中看似微不足道的好意讓我們更加緊密地連接在一起。”星巴克中國零售總裁兼首席運營官蔡德粦表示。“此次推出的綠色環保吸管、杯子和餐具，是對星善食TM主義行動的持續探索和有益拓展。從產品設計到門店運營的各個方面，我們都在努力踐行可持續發展理念，并繼續呼吁更多顧客和我們一起吃好食、行好事、存好意。”
4月22日起，星巴克上海超過850家門店將率先引入供冷飲使用的全新“渣渣管”，并計劃于年內逐步推廣至星巴克中國內地所有門店。這款可生物降解的“渣渣管”采用先進工藝，對萃取后的咖啡粉進行資源再利用，同時結合安全的廣泛商業化的食品接觸級聚乳酸材料（PLA）加工而成，4個月內就可完成降解90%，高于國內外法規要求的6個月標準。同時，“渣渣管”因材質更加堅韌，在使用體驗上相較紙質吸管也有了全新“升級”，不僅長時間浸泡不會變軟、更耐攪拌，也不易粘嘴，吮吸大顆果粒更加順滑。
作為在國內率先大規模推廣“渣渣管”的連鎖餐飲品牌，這是星巴克對萃取后的咖啡粉進行再利用的又一次創新嘗試。去年4月“星善食主義”行動啟動之時，星巴克就曾推出過含有咖啡“渣渣”的隨行杯、筆記本等潮流生活用品。而全新推出的這款“渣渣管”在今年2月的門店試點中，也獲得了顧客們的正面反饋。此舉不僅通過“變廢為寶”賦予了咖啡渣第二次生命，也鼓勵消費者和我們一起將這份環保好意融入日常生活。
與“渣渣管”同步亮相星巴克上海門店的還有可重復使用的店用冷飲杯，同樣預計于今年底覆蓋星巴克中國所有內地門店。這款冷飲杯由星巴克中國研發團隊特別設計，使用廣泛應用于嬰幼兒奶瓶或水壺的可接觸食品級樹脂，經過反復、嚴格的耐用性測試和多次優化，兼顧綠色環保理念和顧客使用體驗。星巴克鼓勵所有到店享用的顧客選擇可循環使用的店用杯替代一次性塑料杯，為綠色地球共蓄“一杯之力”。此外，星巴克中國內地所有門店供外帶食物使用的一次性塑料餐具也將陸續暫停使用，改為全新開發的可生物降解木制餐具，以積極響應全面減塑號召。當然，我們也將一如既往地為店內用餐的顧客提供可重復使用的不銹鋼刀叉。預計通過這些環保舉措，每年可減塑超過500噸、減少廢棄物排放約350噸。
近期，GOODGOOD星善食主義的植物膳食菜單也迎來了更多“新成員”。全新登場的燕麥絲絨拿鐵以咖啡的厚重搭配燕麥的醇香，帶來回味飽滿的唇齒留香；兼具顏值與口感的綠色星球蛋糕及沙漠衛士蛋糕以植物基原料打造出極富想象力的環保主題甜品；頗受好評的莓莓燕麥紅茶瑪奇朵再度驚喜回歸……星巴克希望通過豐富、高品質的美味選擇，吸引更多樂于嘗試、追求環保生活的消費者，成為“星善食主義”行動的一份子，與我們共同探索有益地球的飲食習慣和生活方式。
此外，延續每年地球日的傳統，4月22日上午11點到12點，星巴克將為自帶杯顧客免費提供總計20萬杯的中杯燕麥拿鐵以及更多新鮮滴濾咖啡。在平日，我們也堅持通過自帶杯減4元的切實優惠，鼓勵大家從日常生活中力所能及的行為做起，與星巴克一起從源頭減塑、踐行環保、關愛地球。
身為綠色環保的踐行者，星巴克始終致力于成為一家對自然回饋多于索取的資源積極型企業。不僅設定了碳排放、水資源使用、廢棄物排放各減少50%的2030年初級目標，同時還在上個月宣布了另一個新目標：計劃到2030年實現碳中和綠色咖啡，并在咖啡生豆加工過程中減少一半的用水量。從綠色種植、生產，到打造綠色空間、創新綠色食品和產品，再到推行綠色生活方式，多年來星巴克著眼于“從豆到杯”的每個環節，堅持發揮自身規模優勢，通過全方位的舉措影響更多人共同減少對環境的影響，幫助我們賴以生存的地球變得更好一點點。
