上海2021年11月9日 /美通社/ -- 由商務部及上海市人民政府主辦的第四屆中國國際進口博覽會，于11月5日在上海國家會展中心隆重開幕。國際知名醬料品牌李錦記，已連續四年參與這一國際盛會。現場展示多款經典蠔油產品，向海內外廣大采購商、供應商、消費者等推廣李錦記的企業文化與品牌理念，以此發揚中華優秀飲食文化。
李錦記亮相第四屆中國國際進口博覽會
李錦記展位設于1.1館的“食品及農產品展區”【C5-01(28)】展示了多款蠔油產品：殿堂級的“舊莊蠔油”、深受海內外市場歡迎的“財神蠔油”及“熊貓牌鮮味蠔油”等。
李錦記醬料集團財務總裁呂志雄（右二）、財務及全球采購副總裁盧國慶（左一）參觀展臺
蠔油世家李錦記始創于1888年，每一瓶蠔油所選用的鮮蠔均在優質內灣水域生長，并由專業團隊監控其養殖情況。生蠔的采收當日就經嚴格篩選處理，確保新鮮度、色澤、氣味、肉質等均符合要求。沿用祖傳煮蠔工藝，配備先進的全自動化生產設備，經過重重檢測 -- 最終呈現出安全、健康、美味的李錦記蠔油，讓生活更有味。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊（右）向來賓介紹蠔油
李錦記致力向全球推廣蠔油，并將蠔油融入海內外的菜式之中。近年與各國烹飪大師及名廚合作，推廣各式蠔油食譜。李錦記一直以“發揚中華優秀飲食文化”為使命，蠔油系列已由單一產品發展到約20個品類，行銷全球100多個國家和地區，深受各國廚師及消費者喜愛，逐漸成為各大菜系必備的調味品。
有著133年歷史的李錦記，對蠔油及所有調味產品，都恪守“100-1=0”的品質管理理念，即在生產過程中不對品質問題進行任何妥協，哪怕一絲一毫的失誤，也會導致最終結果為零分 -- 這正是李錦記享譽百年，深受海內外消費者青睞的原因。此外，針對疫情帶來生活方式與消費意識的改變，李錦記秉承“永遠創業精神”不斷推陳出新。
為順應市場及消費者對于健康膳食的需求，李錦記近期推出了“薄鹽蠔油”：實現減鹽30%，并在減鹽的同時最大程度保存蠔鮮味，真正做到減鹽不減鮮、健康又美味。
李錦記在產品包裝方面也持續升級 -- 除了常規的玻璃瓶包裝外，還推出便捷實用并能倒置的“擠擠裝”。瓶身有較高的耐熱性及阻隔性，十字硅膠閥設計令使用時瓶口無殘留，更為清潔衛生。
李錦記品牌吉祥物 -- 熊貓亦在進博會現場亮相，與眾多海內外來賓熱烈互動。
李錦記熊貓深受現場來賓歡迎
李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：“依托進博會這一國際貿易平臺，李錦記將搭建更廣闊的銷售渠道、進一步開拓全球市場，向世界傳播‘中國味道’。在防疫常態化的形勢下，李錦記將繼續全力保障市場供給、切實維護消費者利益，為促進經濟繁榮而不懈努力！”
