澳門2021年10月29日 /美通社/ -- 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下餐廳憑借其出色高品質的酒單，于近日在上海頒發的“2021中國年度酒單大獎”中獲得多項殊榮。
澳門倫敦人“淮揚曉宴”
澳門威尼斯人“喜樂日本料理”
澳門倫敦人“丘吉爾餐廳”
金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁高逸棠表示：“美酒佳饌，相得益彰。澳門金沙度假區旗下餐廳提供豐富多樣、富有創意的名酒佳釀選擇，為賓客締造非凡的餐飲體驗。我們很榮幸能在這個享負盛譽的行業獎項中再次獲得認可。”
“中國年度酒單大獎”表彰中國內地、香港、澳門和臺灣的杰出餐飲機構，聲譽卓著。獎項共有三個等級，即“一杯”推薦獎、“二杯”優秀獎和“三杯”卓越獎。澳門金沙度假區和澳門金沙旗下的多間餐廳獲得殊榮。
澳門威尼斯人：
碧濤意國漁鄉——“三杯”卓越獎
北方館——“三杯”卓越獎
醉江南——“二杯”優秀獎
喜樂日本料理——“二杯”優秀獎
澳門巴黎人：
御蓮宮——“二杯”優秀獎
巴黎軒——“二杯”優秀獎
巴黎人法式餐廳——“二杯”優秀獎
澳門倫敦人：
丘吉爾餐廳——“三杯”卓越獎
北方鳴苑——“三杯”卓越獎
希雅度葡國餐廳——“二杯”優秀獎
淮揚曉宴——“二杯”優秀獎
澳門金沙：
金沙閣——“三杯”卓越獎
高雅扒房——“三杯”卓越獎
澳門四季酒店：
紫逸軒——“二杯”優秀獎
澳門瑞吉酒店：
雅舍——“一杯”推薦獎
澳門瑞吉酒吧——“一杯”推薦獎
“國際年度酒單大獎”創辦于1994年，旨在嘉許提供優質酒單的餐廳。“中國年度酒單大獎”于2012年開始舉辦，得獎酒單由來自中國以及世界各地的頂尖葡萄酒大師、侍酒師和葡萄酒評論家組成的評審團隊選出。
此項活動也致力于提升公眾對葡萄酒的關注，提高消費者對參評餐廳的認知度和喜愛度，以激勵業界人士持續精進，不斷提高知識與服務水準。
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