上海2022年9月16日 /美通社/ -- 夏末秋初，伴隨氣溫的逐步回落，"秋乏"也隨之來襲。因此，人們常常不自覺地感到疲憊乏力，做任何事都打不起精神，在日常的皮膚及體重管理上也逐漸懈怠。然而，對于健康愛美人士而言，不管是肌膚防護、身材管理，還是均衡營養搭配，都是一場不容松懈的"持久戰"。"秋乏"時節，不妨在日常飲食中加入一把加州巴旦木，其富含的多重營養元素，不僅對肌膚健康有著積極影響，還能為身體補充所需能量，助力煥發奕奕神采入金秋。
豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內含有充足維生素E的食物，將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高
抗氧化，從內開始
告別了炎炎夏日，人們在盡享秋高氣爽的同時，往往會不自覺地忽視了肌膚的防護工作，然而維持健康"肌"礎可謂是一年四季的必修課。由于秋季的云層較薄，紫外線更容易穿透云層直達地面，而長時間的紫外線照射會使皮膚產生大量的自由基，誘發細胞產生過多的黑色素，容易引起皺紋、老化、松弛等皮膚問題。
除了每日堅持涂抹護膚產品外，還可以通過攝入富含維生素E的食物，例如加州巴旦木、獼猴桃、蕎麥等，幫助肌膚保持健康年輕態。加州大學洛杉磯分校里根醫學中心臨床營養科主任，李兆萍博士在第十五屆全國營養科學大會上分享的一項前瞻性研究表明[1]，豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。由此可見，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內含有充足維生素E的食物，對于提升肌膚防護內驅力有著正向作用，幫助肌膚由內而外綻放閃耀光彩。
在正常飲食的基礎上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管會獲得每天額外320卡路里，但不會直接導致體重上升
貼"秋膘"，科學養生
俗話說"入秋貼秋膘，一年病不沾"。每到這一季節，人們的胃口也開始逐漸轉好，這正是身體在積極儲備脂肪的信號，為了迎接冬天的到來做好萬全準備。在這過程中，稍一不留神就容易"貼膘"過了頭，導致體重管理失控。而通過科學養生方式，在日常飲食中優選低脂又營養的食物，在保證人體過冬所需能量的同時，還不會造成額外的負擔。
據美國農業部的營養數據顯示[2]，加州巴旦木中包含維生素 E、膳食纖維、植物蛋白等14種基本營養素，能夠滿足身體多種營養素的攝入。此外，根據洛馬林達大學針對81名健康成年人開展的臨床試驗研究顯示[3]，在6個月的實驗期間內，在正常飲食的基礎上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管會獲得每天額外320卡路里，但不會直接導致體重上升。中國營養學會會員、營養顧問金星在近期針對營養師的直播課程中也提到該項權威研究成果，并建議道："每天吃一把堅果，例如加州巴旦木，不僅可以適當補充膳食纖維提供飽腹感，還含有各類優質營養。"這樣美味又低脂的加州巴旦木，可謂是科學"貼膘"的零食智選。
加州巴旦木中包含維生素 E、膳食纖維、植物蛋白等14種基本營養素，能夠滿足身體多種營養素的攝入
解"秋乏"，元氣滿滿
"春困秋乏"中的"秋乏"這一現象源于夏季持續的高溫下，人的出汗量多、身體能量消耗過度，營養攝入又不充足而導致的。此時，在日常飲食習慣中加入一把加州巴旦木，能夠有效幫助機體補充所需能量與營養。在英國權威媒體BBC發布的百大食物榜單中[4]，巴旦木（Almonds）是排名第一的營養食物。作為植物蛋白的天然來源，每30克加州巴旦木中便含有約6克蛋白質及優質脂肪，有助于為身體在一天中保持充沛精力提供源動力，趕走"秋乏"恢復元氣。
金秋來襲，別忘了每天一把松脆可口的加州巴旦木，隨時隨地為肌膚提供美麗補給、為身體補充能量，助力健康愛美人士活出健康光彩，元氣滿滿過金秋！
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[1] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強健康亞洲女性對紫外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫學雜志). 2021;00:1-6. |
[2] U.S. Department of agriculture (美國農業部). Agricultural Research Service (農業研究服務局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (國家標準參考營養數據庫遺留發布(SR 遺留))：營養數據庫 (NBD) 12061 號堅果、加州巴旦木；2013 年更新。網址：https://fdc.nal.usda.gov. |
[3] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續6個月每日補充320卡路里的巴旦木對體重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA) |
[4] The 100 most nutritious foods(世界上最有營養的100種食物). BBC. 2018. 網址: http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods |
