上海2023年6月26日 /美通社/ -- 近日，HiPP德國喜寶掌門人與小食代進行了對話，談及企業在華發展動態，原文如下：
"以前，有機產品在超市里只占部分貨架。但如今我們看到陳列面在擴大，消費者也越發感興趣了。"對有機嬰幼兒食品巨頭HiPP德國喜寶的掌門人Stefan Hipp來說，這些變化讓他堅定了要進一步在華發力的決心。
作為有近125年歷史的家族企業，HiPP德國喜寶（下稱：喜寶）已成為全球零售額第一有機嬰幼兒食品品牌*，未來在中國也希望成為這條賽道的第一名。
"成為中國第一有機嬰幼兒食品品牌確實也是喜寶的目標，我們正為此努力。"喜寶家族第四代繼承人Stefan Hipp近日與小食代單獨交流時稱，將于下半年上市的"喜寶優啟"新國標有機嬰幼兒配方奶粉是喜寶為該目標踏出的第一步。
他表示，"喜寶優啟"為喜寶在中國推出的首款有機嬰幼兒奶粉，將聯手長期戰略合作伙伴中國農墾控股上海有限公司（以下簡稱"中國農墾上海公司"）開拓市場。下面，我們來一起看看。
"剛剛開始"
時隔幾年再到中國"深度游"，Stefan Hipp認為這一市場已發生諸多變化。
他告訴小食代，雖然自己曾在去年11月隨德國總理訪華而短暫停留，但不論是從過去幾個月還是過去幾年來看，很多事情都已不同，包括消費熱情被重新點燃、市面上的有機產品越來越多等。
這當中讓Stefan Hipp尤為興奮的無疑是有機食品崛起。
"隨著環保意識和品質需求的提升，越來越多消費者會購買有利于保護環境的有機產品。我們也看到有機嬰幼兒食品進入了更多中國寶寶家庭，成為業內漲勢強勁的品類之一。"他說。
但從整體規模來看，有機嬰幼兒食品仍屬于小眾品類。"在（中國）嬰兒食品行業，有機大約只占10%，還有很大成長空間。"Stefan Hipp認為，在中國，有機食品走向勝利的道路才剛剛開始，將來會隨著年輕群體對健康食品和環境保護的認知加深而發展。
在驚喜于有機潛力的同時，Stefan Hipp也坦言，中國嬰幼兒食品行業的挑戰比以前更大了。
"中國的市場變化總是很快，讓人感受一種蓬勃的生命力。這樣的市場競爭很激烈，但也充滿機遇和潛力，讓我們想嘗試更多可能。為此，喜寶必須更快做出反應。"Stefan Hipp說。
喜寶家族第四代繼承人Stefan Hipp
這背后就包括加快在華落地創新。Stefan Hipp表示，該公司希望向中國引進更多有機嬰幼兒食品，因為中國媽媽對于擁抱創新非常開放。除了關注與嬰幼兒奶粉相關的科學配方，她們對零食等的創新也有很大興趣。
"我們從中看到了巨大的發展空間，因為我們的創新非常活躍。"他告訴小食代，喜寶每年會通過創新改進或更換約20%的產品，包括應用新科學配方、新包裝和新成分。
喜寶在全球范圍內有400多種產品，覆蓋嬰幼兒奶粉、輔食、洗護、紙尿褲與孕婦產品等。在中國，該公司目前主要經營嬰幼兒奶粉、兒童奶粉和有機輔食等產品，其他品類在跨境旗艦店也可以找到來自德國的同款產品。
開拓新品
在擴大產品家族前，喜寶的中國業務重心將暫時放在奶粉新品上。今年5月，該公司的"喜寶優啟"和"喜寶培心"兩個系列已通過新國標注冊。
Stefan Hipp最新向小食代透露，新品將在下半年正式上市。其中，"喜寶優啟"不僅是"為中國寶寶專門定制的"新國標產品之一，也是喜寶在華推出的首款有機嬰幼兒奶粉。由此，喜寶在中國擁有了從奶粉到輔食的多元有機嬰幼兒食品產品線。
據介紹，作為今年的重點新品，"喜寶優啟"秉承了喜寶一貫的純凈與高品質 -- 精選來自歐洲天然牧場的奶源，生產則在喜寶位于德國的氣候中和工廠中完成，每一罐產品在上架前都需經過高達500道質量管控。喜寶的工廠高度自動化，且同時擁有BRC、EMAS plus和HACCP等多個環境和食品安全領域的權威專業認證。
此前，喜寶官方在華銷售的有機嬰幼兒奶粉均通過跨境渠道引進。拿到新國標則意味著，喜寶有機嬰幼兒奶粉能進入母嬰店、商超等主流渠道，觸達更多消費者。
"我們非常高興能通過新國標配方注冊，這對喜寶進一步的發展非常重要。"Stefan Hipp說。
事實上，在已顯疲勢的嬰幼兒奶粉市場，被喜寶寄予厚望的有機品類仍有亮眼增長。
由尼爾森聯合寶寶樹共同發布的《2022母嬰行業洞察報告》顯示，在嬰兒奶粉中，有機產品的市場份額逐年提升，且線上線下渠道份額均持續上漲。此外就銷售額而言，有機嬰兒奶粉增速在線上線下均遠超非有機品類。例如在線上，有機增速為16.8%，非有機增幅為2.5%。
出于對有機趨勢的看好，許多奶粉品牌也已進軍這條賽道。為能在一片紅海中闖出名頭，喜寶也找好了"重量級隊友" -- 在運營外資奶粉品牌方面有成功經驗的中國農墾上海公司。
小食代介紹過，去年，HiPP德國喜寶與中國農墾上海公司建立了5年戰略合作，簽訂獨家進口與分銷協議。雙方合作在產品推廣、渠道拓展等方面做了大量鋪設工作。
現時，喜寶也是中國農墾上海公司代理的唯一一個有機嬰幼兒食品品牌。"母嬰是中國農墾上海公司的主業之一，未來我們想把母嬰產品集群豐富和豐滿起來，有機會是重要板塊之一。"中國農墾上海公司黨委書記、董事長趙慶永在交流中告訴小食代。
他表示，為支持喜寶，該公司會在品牌宣傳、內部政策支持、團隊配備等多個方面進行"有意識的傾斜"。例如在渠道上，中國農墾上海公司將借助原有的成熟渠道將喜寶產品迅速鋪開。
HiPP德國喜寶項目渠道負責人、上海祥瀧營養品有限公司董事長姚林勇則補充道，未來"會盡一切可能和渠道共贏"。
"整個零售渠道也是面臨前所未有的挑戰，過去三年關店率接近50%。在這個情況下，我們除了把更好的產品帶過來，還要和渠道一起共生共贏，把握節奏，給到渠道更放心、更新鮮的產品，讓大家在生態鏈里面共贏。"姚林勇說。
有機傳承
在雙方看來，喜寶深厚的有機經驗傳承，將成為該品牌在華發展的"護城河"之一。
"喜寶在有機領域擁有相當悠久的歷史，我的爺爺在70多年前就開始了有機農耕。當時沒有人對此有興趣，但他堅信這是對產品和環境最好的方式。"Stefan Hipp說，作為最早推動有機農耕的品牌之一，喜寶的理念是"比有機更有機"，即在常見的有機理念和措施基礎上比同行做更多努力。
例如，喜寶遵守的有機農場篩選和檢測標準要比歐洲標準更高。"幾十年前，我們就開始制定自己的有機標準，并將其提供給合作的農場主。至今，我們的自有標準仍然比歐洲有機標準更嚴格。"Stefan Hipp說。
此外，喜寶還擁有自己的農業管理系統，農業專家定期探訪合作的農場主，以確保全部流程符合喜寶的嚴格要求，同時幫助農場主答疑解惑。作為農業專家，Stefan Hipp也會在自己的農場開展新的有機農耕項目研究，并將成功經驗推廣給合作伙伴。
他也指出，喜寶自1956年起就投身有機農業并堅持至今。一直以來，該公司都面臨著有機食品成本更高的難處，所以不斷展示有機生產的包容性、可持續性、健康性和公平性，令品牌理念和價值觀獲得市場認可。
"盡管有機生產成本更高，但這對世界有好處，最后也會贏得消費者信任。"Stefan Hipp說，如今的年輕媽媽更關心原材料種植、生產過程等環節，也想了解公司立場和價值觀，并愿意為所認可的產品價值觀和理念支付更多費用。這是相對過去而言一個很大的變化。
"我們之所以能成為全球零售額第一的有機嬰幼兒食品品牌，并非因為追求商業回報（所付出的努力），而是對品質的追求和對下一代的關懷理念得到了消費者的信任和認可。"Stefan Hipp講道，"予以下一代更美好的未來" 的家族信念成就了喜寶。
在喜寶看來，呵護下一代不僅要提供純凈產品，還要為他們創造健康綠色的生活環境。為此，該公司已制定到2025年成為"氣候積極型企業"的目標。
簡單來說，喜寶的可持續發展要比大部分食品企業"多走一步"。其并不滿足于降低或中和掉碳排放，而要在完全中和的基礎上再額外抵消10%碳排放。因此，喜寶在減排的同時也開展其他氣候正效益項目，如植樹造林、濕地改善和恢復等等。
Stefan Hipp認為，盡管這些項目的投入會導致公司短期成本變高，但長期而言這將是一筆好投資。
"每家公司都必須賺足夠的錢來維持發展。但如果不遵循可持續發展，那未來或許會（在賴以生存的土地、空氣、水等資源上）陷入麻煩，這甚至可能變成麻煩的根源。因此，可持續發展越早采取行動越好。"Stefan Hipp說。
他表示，喜寶計劃在今年年底前達成嬰幼兒配方奶粉的氣候正效益生產。隨后對其他產品的生產進行調整，以實現2025目標。在成為"氣候積極型企業"后，喜寶還將設定新目標。
*全球零售額第一有機嬰幼兒食品品牌：歐睿國際《健康與保健食品飲料行業數據庫》，按2021年零售額計算
