上海2026年4月24日 /美通社/ -- 今年4月22日是第57個世界地球日，本屆主題為"珍愛自然資源 守護美麗中國"，旨在喚起全社會對人與自然和諧共生的深入思考。就在上月，國家工信部正式發布2025年度綠色工廠名單，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱：太太樂）榮列其中。這項沉甸甸的國家級榮譽，為其綠色轉型之路寫下了生動注腳。多年來，太太樂從未止步于為消費者奉上鮮美風味，而是將"創造共享價值"的品牌理念深度融入每一個生產環節，通過在綠色制造、清潔能源及循環等方面的深度探索，勾勒出一幅高質量發展的綠色圖景。
綠色制造賦能低碳轉型，無廢工廠繪就生態底色
調味品生產過程中的能源消耗與排放控制，是衡量企業環保水平的重要標尺。
在能源結構優化上，太太樂自2022年開始采購綠色電力，并在2023年及2024年連續兩年實現了100%綠電使用，為生產線注入清潔動能。
在設備升級方面，2022年至2024年，太太樂對熱泵機組、空調系統、干燥機等一系列關鍵耗能設備進行汰舊換新，平均每年節約能源1186噸標準煤，為生產環節減少了碳排放。鍋爐燃燒器、空壓機及蒸雞箱等關鍵設備的換代升級，以及流化床冷凝水熱能回收項目的實施，進一步降低了蒸汽消耗，確保全過程的高效低耗運行。
在污染防治方面，太太樂積極投身"無廢工廠"建設，嚴格管控生產過程中的各類污染物排放，確保達標排放，入選嘉定區"無廢細胞"創建名單。
循環經濟構建閉環生態，社會責任定義長遠未來
太太樂將綠色發展理念傳遞到了產業鏈上游。在原料端，太太樂與云南南華縣共同發起《規范松茸采摘，堅持永續利用》倡議，承諾以不傷害菌根的方式采摘松茸，保障珍稀資源的永續利用。
在供應鏈管理方面，太太樂建立起完善的綠色供應鏈管理體系，于2022年獲得 "上海市綠色供應鏈管理企業"最高五星評級兩項權威認證。
面對調味品行業龐大的包裝消耗量，太太樂嚴格遵循3R1D原則，通過取消紙箱覆膜、改深色為淺色包裝、使用可回收鍍鋁袋替代傳統鋁箔袋等舉措，大幅降低資源消耗。目前，蔬之鮮、文蛤精、蘑菇精、三鮮雞精等多款產品的包裝已陸續升級為可回收再生設計包裝，松茸鮮調味料罐裝瓶身采用馬口鐵可回收材質，配合推進使用的再生塑料打包帶，盡可能減少塑料使用。
憑借這份對綠色的堅持，太太樂收獲了社會各界的高度肯定。"蔬之鮮調味料"環保包裝、"湯之鮮紅酸湯火鍋湯底"環保包裝外袋，太太樂斬獲新美獅傳媒集團頒發的"2024年度第十四屆美獅杯包裝創新及可持續發展大獎 技術創新獎"；復合軟包裝再生利用的環保桌椅套裝摘得藍星計劃獎項組委會頒發的"2023年度藍星計劃-可持續發展包裝大賽 回收循環利用方案獎 銅獎"。此外，太太樂還在第四屆國際綠色零碳節上榮獲"2025杰出綠色包裝引領獎"和"2025綠色消費引領品牌獎"，以及金蜜蜂智庫頒發的"2025 金蜜蜂 中國責任競爭力典范案例"和"ESG競爭力典范 永續發展獎"，并被上海市節能協會組織評為"綠色實踐案例"。
眾行致遠：守護餐桌鮮味，更守護共生家園
太太樂深知，綠色轉型之路，獨行快，眾行遠。2021年，太太樂攜手永輝超市和中國合成樹脂協會塑料循環利用分會（CPRRA），啟動塑料軟包裝回收試點；今年，太太樂與愛回收深化合作，在世界地球日當天再次推出 "綠錢包"活動，為消費者提供了從"投遞廢棄包裝→獲得激勵→兌換消費"的全鏈路參與途徑。
這份溫暖的回響還延伸至對下一代的教育之中。2025年，太太樂參與支持的"今日我掌勺，綠色入廚房"少年兒童實踐活動，面向6至12歲小學生及其家庭，通過選擇健康食材、設計綠色食譜及親手烹飪的實踐活動，征集到近3000份充滿創意的烹飪作品，并榮獲上海市校外教育協會頒發的2025年度"愛心企業獎"。
展望未來，太太樂已立下至2050年與集團共同實現凈零碳排放的宏偉目標。從車間里的設備升級，到包裝材料的循環新生，再到推動千千萬萬家庭對綠色生活方式的認同與參與，太太樂正以堅實的行動回饋地球的饋贈。舊物終會"返航"，善意永遠"新生"，在守護消費者餐桌鮮味的同時，太太樂守護著你我共生共榮的自然家園，用實際行動回應時代對生態保護的呼喚。
