上海2016年7月11日電 /美通社/ -- 在第十屆中國餐飲產業發展大會上，生活質量服務的全球領軍企業索迪斯再度榮膺 “中國餐飲業團餐十大品牌”，并連續第八年入選 “中國餐飲百強企業”。索迪斯中國區總裁范如諾先生表示：“感謝中國烹飪協會和社會各界的認可。索迪斯進入中國市場已經有20多年，能夠連續獲得這兩項榮譽，表明索迪斯在多個維度上的改進和提高得到了市場的認可。過去一年里，很高興看到我們中國區團隊圍繞生活質量展開的一些創新和強化舉措讓消費者、客戶和本地社區直接獲益。”
服務創新，關乎消費者生活質量
2016年3月，索迪斯全球創新網絡平臺eNOVhub上線，收集來自全球80個國家員工的新鮮想法，這其中也包括中國的駐場團隊為幫助消費者兼顧工作和生活瑣事開發的工作園區上門洗車、鮮花預定及送達等服務。在醫療衛生領域，索迪斯在過去12個月里已為其所服務的4家醫院開設了咖啡吧（即索迪斯“艾啡朵”和“樂咖啡”解決方案），提供多種冷熱飲、簡餐及零售產品，打造區別于病房診室的“第三空間”。在這個空間里，醫護人員不僅可以獲得迅捷的餐食服務，更可在繁忙工作之余擁有片刻的放松交流。
安全面前，沒有最重視只有更重視
“服務行業是對人負責，在食品安全和人員安全問題上，努力永遠都不嫌多。”范如諾認為有專職的健康安全環境團隊、標準化監督、培訓和反饋體系和專業的標準作業流程固然重要，強化員工的安全意識、讓“安全”變成一種企業文化才是在戰略層面上的重視。索迪斯今年在全國的辦公室和營運點推出了“安全每一天”項目，通過安全自查、安全觀察等工具來提高全體員工的安全意識，為客戶和個人減少安全風險。在食品衛生安全方面，過去一年已經有多個索迪斯運營的員工餐廳得到了當地食品藥品監督局等權威機構的認可，成為“餐飲服務食品安全示范單位”。一線員工的安全意識也在意想不到的時候為客戶帶來價值。今年5月，索迪斯駐上海某知名制藥企業營運點的保潔領班葉阿姨在和同事進行日常清掃的時候聞到莫名的焦糊味并及時將這一異常情況告知了客戶。經客戶排查發現是開關面板電氣線路老化導致部分線路燒焦，隨即進行了檢修和更換。客戶專門為此發送感謝信對葉阿姨的行為表示贊賞：“貴司員工的表現正符合我司的價值觀，為我司消除了安全隱患，傳遞了正能量。”
以己所長，扶植社群
2015年12月，索迪斯與中國青少年發展基金會合作在河北省豐寧滿族自治縣捐贈了其第一座索迪斯希望廚房，近200名學生吃上了“營養午餐”。“‘希望廚房’這個項目與我們的主營業務非常相關，我們期望能和中國青少年發展基金會以及支持這個項目的其他企業長期合作，將索迪斯在廚房設計、菜單設計和餐廳運營上的專業經驗貢獻給這個項目，為提高中國農村學子的生活質量盡自己的一份力。”范如諾說。目前，索迪斯中國已經組建起了一支20人的專家志愿者團隊，包括營養師、菜單專家、健康安全環境經理、資深主廚、餐飲營運經理等。這個團隊正在根據已建成希望廚房所在省份的食材條件和飲食習慣開發學生營養菜單、烹飪、食品衛生及廚房設備安全等方面的培訓資料。
