2024布勒中國谷物達沃斯論壇，驅動谷物行業效率創新

無錫2024年4月17日 /美通社/ -- 2024布勒中國谷物達沃斯論壇，吸引了300多名來自谷物行業的客戶、專家、學者以及合作伙伴共同參與。為期三天的峰會精彩紛呈，包含了20場主題演講和9大谷物解決方案展示，取得了巨大成功。

2024布勒中國谷物效率⁺創新峰會于4月12-14日在湖南郴州隆重舉行，300多位行業精英和企業生態系統的決策者共同出席了本次活動。大會聚焦“新質生產力推動生產效率提升，引領傳統行業革新”，根植綠色未來的創新理念，打造谷物行業效率⁺解決方案“全家桶”。大會圍繞如何通過創新技術和數字化解決方案提升谷物加工行業的生產效率和產品質量展開了深入探討。

作為布勒中國谷物事業部2024年度的盛會，今年的議程專注于新質生產力的探索與應用。現場展示了布勒最新解決方案和研究成果，吸引了眾多客戶的問詢，大家積極傾聽、提問、交流，共同探討生產效率提升的解決方案。

一粒種子開啟的大世界觀

布勒大中華區谷物事業部副總裁張恒達發表了開場致辭，拉開了本次峰會的序幕。張恒達表示：

“作為全球領先的谷物加工技術和解決方案提供商，布勒一直致力于推動行業的創新與發展。隨著中國農業產業升級和轉型，中國市場對高品質創新產品和服務的需求不斷提升，布勒將通過持續創新，來滿足糧油產業自動化、智能化、數字化的需求，為谷物行業新質生產力的提升做出自己的貢獻。”

瑞士駐廣州總領事館總領事Philippe Praz通過視頻對本次峰會表達了祝賀：

“創新是瑞士公司和瑞士企業家的基因，對于布勒而言更是如此，它在推動中國糧食行業發展方面發揮了至關重要的作用。經過四十多年的發展，我們可以自豪地說，布勒在中國取得了巨大的成功。更重要的是，布勒為中國的食品安全做出了意義非凡的貢獻。”

布勒大中華區的業務發展離不開瑞士總部的支持和助力，布勒集團谷物與食品事業部CEO Johannes Wick專程趕來參與此次峰會，并就全球谷物市場趨勢和布勒解決方案做了開場演講。

Johannes 深入分析了全球地緣政治帶來的多重挑戰，以及2050年前影響未來的六大趨勢——人與社會、地緣政治、環境與資源、經濟貿易、技術與創新、健康挑戰等。談及布勒的解決方案如何應對全球逐漸凸顯的變化和問題。Johannes表示:

“墨守成規不是辦法，我們在積極尋求可持續方式應對挑戰。 ”

“布勒始終致力于可持續發展，通過不懈努力開發創新解決方案，以減少食品生產和加工過程中的能源消耗和水消耗。在復雜多變的世界中，布勒始終是您最值得信賴的伙伴。”

正如一粒種子蘊含著巨大的生長潛力。它不僅代表著生命的開始，也承載著未來的希望和夢想。在人類大健康框架下，我們關注的不僅是個體的健康，更是整個生態系統的平衡與可持續發展。中國工程院院士金征宇的演講《碳水化合物與人類健康》深入淺出地解析了糧食深加工領域的創新及碳水化合物在提升人類大健康方面的多維作用，帶領大家共同探討了當下食品行業的發展動態，尤其是個性化營養和新食品技術的突破。

在希望的田野上，播撒新質生產力的種子

擁有了數字化創新的“金種子”，新質生產力就擁有了破土而生的強勁動力。清華蘇州環境創新研究院副院長么新帶來的關于《推動大規模設備更新和消費品以舊換新行動方案》（以下簡稱《行動方案》）最新的政策解讀引起了全場關注。《行動方案》不僅是惠民工程，也是我們實現高質量發展，構建新發展格局的有力措施。么新提到：

加快產品更新換代是推動高質量發展的重要舉措，要鼓勵引導新一輪大規模設備更新和消費品以舊換新。推動大規模設備更新，既能促進消費、拉動投資，也能增加先進產能、提高生產效率，必將有力推動經濟高質量發展。

南京大學商學院教授、博士生導師，南京大學經濟增長研究院院長沈坤榮深入探討了中國經濟發展的新動能和宏觀形勢。他指出：

當前經濟面臨的挑戰包括國際地位提升后的外部壓力以及技術周期的變化。中國經濟發展已進入新階段，需要適應新的生產力發展，包括數字經濟、低空經濟和資本市場工具等新賽道。

沃土的力量：提升效率，共繪谷物未來

布勒本次峰會的主題是效率創新，助力客戶提升效率和生產力，實現卓越運營！效率的提升牽一發而動全身，從谷物產業鏈的健康發展，到加工方式的技術創新，再到企業的管理方式的優化，每一處細節都是效率提升的發力點。

其中谷物產業鏈作為糧食安全的“鋪路石”，它涉及到從種植、收獲、儲存、加工到分銷的整個谷物產業鏈的每個環節。在這個鏈條中，提高生產效率是至關重要的，它直接關系到糧食的供應量和供應穩定性。可以說，國家糧食安全是國家的基準線，谷物產業鏈的健康發展是行業的重中之重；其次，技術創新就是提升行業效率和質量中的“煉金石”，尤其是國家今年推出的一系列傳統農業加工方式升級改造的方案政策，為糧食加工行業的轉型提供了明確的方向。隨著國家對傳統農業加工方式進行升級改造的政策推動，一系列創新技術的應用正在成為行業發展的新引擎。創新技術還帶來了能源和資源利用效率的提升。通過優化生產工藝和采用節能設備，糧食加工行業能夠顯著降低能源消耗和減少廢物排放，實現綠色生產。最后，采用先進高效的生產技術和管理方法就是企業可持續發展的“壓艙石”，企業能夠優化生產流程，減少浪費，提高資源利用率，從而在降低成本的同時，保證產品質量。這種效率的提升，結合創新驅動的業務模式，將為企業在激烈的市場競爭中贏得主動，實現可持續發展。這些觀點的輸出也得到了在座與會專家的認可。

谷物制粉行業，向新質生產力的轉變

作為谷物行業的達沃斯論壇，布勒中國谷物效率⁺創新峰會不僅是布勒展示其技術創新和行業領導力的平臺，也是業內專家和企業決策者交流思想、探索合作的重要機會。

峰會期間，布勒大中華區總裁何軍慧同我們分享了她的觀點：

我們以在中國服務中國的信條，與客戶們站在一起，秉承共贏的合作理念，共同研發適合本土需要的創新產品，共同推進行業的發展。

隨著2024布勒中國谷物效率⁺創新峰會的圓滿落幕，谷物加工行業正站在一個新的歷史起點上。正如一粒種子蘊含著巨大的生長潛力，今天的峰會所播下的創新的種子，必將在未來孕育出行業的新繁榮。布勒期待與所有谷物行業從業者一同燃燒激情，共同探索如何利用新質生產力提高生產效率，推動谷物加工行業邁向更高效、更卓越、更可持續的未來。